Con motivo de la Semana Bio en las escuelas, que tuvo lugar del 16 al 24 de octubre, en la Fundación Ramon Noguera organizamos un programa de visitas para escolares con el objetivo de que conozcan nuestro proyecto social y de difundir y crear hábitos de alimentación saludable. Debido a su éxito, va a tener continuidad durante el año.
La visita
Las visitas constan de una explicación sobre qué es la fundación, cuál es su misión en relación a las personas con discapacidad intelectual y qué es el proyecto de alimentación ecológica Onyar. A continuación se proyecta un audiovisual para conocer más a fondo el proyecto y el proceso de producción.
Ademas, hemos ideado unos cuentos infantiles para explicar a los niños y niñas el proyecto de alimentación ecológica Onyar, de una manera amena y comprensible. Es una forma divertida de explicar qué son los alimentos ecológicos y difundir la alimentación saludable entre los niños.
Después del cuento, hacen una visita al obrador, donde pueden ver en directo cómo se producen los alimentos, les explicamos los procesos y nuestras condiciones de higiene y seguridad alimentaria.
A continuación, realizan un taller con un material moldeable, un tipo de plastilina que se seca, con la que pueden hacer un imán para llevar a casa, en forma de pizza o de raviolis. Finalmente, pasan por nuestro showroom, donde pueden ver expuestos todos nuestros productos acabados.
En cuanto a los cuentos
Poliverta es el nombre de una pizza ecológica de verduras hecha en el obrador de Onyar. Y Panoli es un ravioli fresco, también ecológico, relleno de shiitake y calabacín. Ellos son los protagonistas de los cuentos, en los que nos cuentan de dónde vienen, quién y cómo los han elaborado. Son dos historias entretenidas para que los niños y niñas puedan aprender cómo se elaboran las pizzas y las pastas en el obrador de Alimentos Onyar, qué cualidades saludables tienen estos productos y entiendan el valor social de unos alimentos elaborados desde un proyecto social. Los cuentos están actualmente en catalán y, en breve, los traduciremos al castellano.
Estos cuentos se han creado en el centro ocupacional de la Fundación Ramon Noguera. Las ilustraciones están hechas por Josep B., que es educador social del centro y forma parte del equipo creativo que ha desarrollado la historia, junto con otro educador, Jaume S., y con Paula C., técnica del área de trabajo de servicio de Terapia Ocupacional. Cabe destacar que, en la creación de la narración y las ilustraciones, también han participado.