La alimentación ecológica es la manera más natural que tenemos de nutrirnos en la obligación de adaptarnos al modelo social en el cual vivimos; es cuidar de todo el proceso para la obtención del alimento y el máximo aprovechamiento de sus nutrientes:
✅La selección de las semillas naturales sin ningún tipo de proceso industrial, guardadas por su buen rendimiento y genética.
✅Los cuidados del suelo donde serán plantadas, teniendo el riego justo con agua de calidad y fertilización biológica.
✅Manejo de plagas y enfermedades con productos naturales o ecológicos.
✅Producción de cercanía que reduce drásticamente la huella de carbono.
✅Comercio justo y ético que promueve un modelo de economía social y solidaria.
✅Recetas y técnicas de cocción sanas, nutritivas y deliciosas.
Somos el resultado del alimento que ingerimos, nuestra salud integral está completamente ligada a la manera y los productos que consumimos habitualmente.
