Os presentamos una novedad: estamos comercializando una nueva salsa para calçots. Es muy parecida a la salsa romesco, aunque la nuestra se distingue por algunos ingredientes y es mucho más rica.
Los calçots es como llamamos en Catalunya a un tipo de cebolletas blancas, tiernas y dulces. Aunque está especialmente indicada para acompañarla con esta verdura asada, también es una salsa que recomendamos para carnes, pescados y cualquier otro tipo de verdura, si son a la brasa, mejor.
¿Queréis saber qué ingredientes lleva?
Tomate, almendra, avellana, pan rallado, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, aceite de girasol, ajo y sal.
Todos estos ingredientes proceden de cultivos ecológicos, y en el momento de elaborar la salsa, no se añade ningún tipo de aditivo: ni conservantes, ni colorantes, ni aromas, ni estabilizante. Todo es 100% natural.
