onyar_bodeg-pizza_high-RGB.jpg

Raviolis de queso azul y cebolla caramelizada con salsa de nueces

¿No se os hace la boca agua nada más leerlo? Riquísima y fácil receta con nuestros raviolis frescos ecológicos


Ingredientes para 4 personas:


· 2 paquetes de 250 g de Raviolis de queso azul y cebolla caramelizada Onyar


Para la salsa:


· 150g de nueces Onyar

· 50 g de queso azul

· 150 ml de bebida vegetal o leche

· 1 rebanada de pan de molde

· 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

· 1 diente de ajo


Procedimiento:

Trituramos las nueces. Después añadimos el queso, la bebida vegetal o leche, el pan y el diente de ajo y volvemos a triturar hasta que se cree una mezcla homogénea. Añadimos el aceite de oliva y mezclamos bien.


Cocemos la pasta con una pizca de sal siguiendo las indicaciones del paquete: hervir máximo dos minutos. La colamos y reservamos.


Calentamos un poquito la salsa de nueces en una olla.


Servimos los raviolis en un plato, añadimos la salsa de nueces y decoramos con un poquito de perejil, chile y unas hojas de albahaca fresca.


¡A disfrutar!


Receta creada por @beautifullydeliciousblog



25 vistas
Suscríbete a nuestro blog