¿No se os hace la boca agua nada más leerlo? RiquÃsima y fácil receta con nuestros raviolis frescos ecológicos
Ingredientes para 4 personas:
· 2 paquetes de 250 g de Raviolis de queso azul y cebolla caramelizada Onyar
Para la salsa:
· 150g de nueces Onyar
· 50 g de queso azul
· 150 ml de bebida vegetal o leche
· 1 rebanada de pan de molde
· 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
· 1 diente de ajo
Procedimiento:
Trituramos las nueces. Después añadimos el queso, la bebida vegetal o leche, el pan y el diente de ajo y volvemos a triturar hasta que se cree una mezcla homogénea. Añadimos el aceite de oliva y mezclamos bien.
Cocemos la pasta con una pizca de sal siguiendo las indicaciones del paquete: hervir máximo dos minutos. La colamos y reservamos.
Calentamos un poquito la salsa de nueces en una olla.
Servimos los raviolis en un plato, añadimos la salsa de nueces y decoramos con un poquito de perejil, chile y unas hojas de albahaca fresca.
¡A disfrutar!
Receta creada por @beautifullydeliciousblog