¡Deliciosa receta con nuestra pasta fresca ecológica rellena!
🔸 Ingredientes:
1 paquete de crestas de verduras asadas y queso de cabra Onyar
1 bote de salsa pomodoro Onyar
125g de anchoas en aceite de oliva
50g de aceitunas negras cortadas
Sal (opcional)
Queso parmesano rallado (opcional)
Unas hojitas de albahaca fresca
🔸 Preparación:
Cocer las crestas en agua hirviendo con un poquito de sal, durante dos minutos, tal como indican las instrucciones de Onyar. Escurrir y reservar.
Cortamos las aceitunas negras sin hueso en rodajitas y las anchoas en trocitos.
Mientras, calentamos la salsa pomodoro Onyar en un recipiente y añadimos unos trocitos de anchoa cortada. No hace falta añadir sal, ya que la salsa pomodoro de Onyar está preparada y condimentada.
Mezclamos las crestas con la salsa pomodoro y lo ponemos todo junto en una bandeja.
Añadimos las aceitunas negras cortadas y los trocitos de anchoa por encima.
Opcionalmente espolvoreamos con un poquito de queso parmesano (las crestas ya llevan queso). Acompañamos con unas hojas de albahaca fresca.
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