Os proponemos una receta con la última novedad de nuestra línea de pasta fresca ecológica: raviolis cuatro quesos, además con una fórmula mejorada que hace que el relleno sea aún más sabroso.
Ingredientes
1 paquete de raviolis cuatro quesos Onyar
Para el pesto:
20 tomates secos confitados Onyar
½ taza de nueces Onyar
1 cucharadita de pasta de dátil, miel o sirope
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ dientede ajo
Unas gotitas de limón
Una pizca de sal
Preparación
Para preparar el pesto, trituramos todos los ingredientes: tomates secos confitados, nueces, pasta de dátil, aceite de oliva virgen, un diente de ajo, unas gotas de limón y una pizca de sal.
Cocemos los raviolis siguiendo las indicaciones del paquete, máximo 2 minutos en agua hirviendo. Reservamos media taza de agua. Colamos los raviolis.
En el mismo cazo, añadimos los raviolis, el pesto y el agua de cocer la pasta. Mezclamos bien.
Emplatamos y decoramos al gusto. ¡A disfrutar!
Vídeo del paso a paso
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